Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique
Belvèze-du-Razès 11240
Le 21/08/2025
Vous avez rendez-vous tous les jeudis soir de 19 h à 22 h 30 chez les vignerons de l'AOP Malepère pour un moment de découvertes des vins... Au programme: dégustations, restauration, animation... Restauration producteurs locaux (chaud/froid) Food Trucks - Verre et dégustation 3 € Animation musicale - Pas de réservation
Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation, Vie locale
Lauraguel 11300
Le 21/08/2025
Vous avez rendez-vous tous les jeudis soir de 19 h à 22 h 30 chez les vignerons de l'AOP Malepère pour un moment de découvertes des vins... Au programme: dégustations, restauration, animation... Restauration producteurs de terroir Participation financière - Animation musicale DJ - Pas de réservation
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Villelongue-d'Aude 11300
Le 20/08/2025
Soirée musicale. Dégustation de nos cuvées et restauration sur place avec des produits locaux. de 19h à 23h
Vin - Oenologie, Musique, Vie locale, Repas - Dégustation
La Digne-d'Aval 11300
Le 27/08/2025
Soirée gourmande autour de nos vins et de spécialités du terroir au rythme de la musique live - Restauration sur place - Vente au verre et à la bouteille. Musique assurée par DJ Antho. Entrée libre
Musique, Spectacle, Musique du monde, Repas - Dégustation
Saint-Paulet 11320
Le 29/08/2025
Concerts et spectacles au coeur du village. Thème de cette 10ème édition : le cosmos Concerts à partir de 18h - La Clique à Cuq (groove local, Cuq Toulza) - Baraka Groove (musique festive, ska, reggae, funk, soul) - Tupi or not tupi (musique brésilienne éclectique et audacieuse) Restauration, crêpes, buvette, camping gratuit... Spectacles et after en intérieur
Musique, Culte et religion
Monze 11800
Le 30/08/2025
Il était une fois à MONZE dans l'Aude "LA FÊTE DE LA BELLE ÉPOQUE " Ce 30 août 2025 à partir de 10h la journée culturelle et festive commence ! Au programme : 10h : visite historique du village fortifié commentée par Marie-Chantal Fériol départ place de l'église 11h30 : concert à l'église duo guitare et chant par LandD Music 12h30 : apéritif & repas sur les berges de la Bretonne avec animation musicale par Olivia Ray 16h : concert à l'église musique classique violons, violoncelles et piano 18h : initiation à la danse occitane par un maître à danser sur les berges de la Bretonne 19h : apéritif & repas sur les berges de la Bretonne 21h : concert sur les berges de la Bretonne, Baléti occitan avec Castanha e Vinovèl. Le midi, la restauration vous est proposée par les producteurs du terroir. Différents stands d'artisans, d'artistes locaux ainsi que des associations seront présents toute la journée.
Artisanat, Foire - Salon
Mouthoumet 11330
Le 06/09/2025
L'association Hautes-Corbières Gourmandes vous propose sa foire agricole, un événement annuel et traditionnel inoubliable ! Au programme de cette longue journée : animations paysannes, ferme vivante, transhumance, marché d'artisans et de producteurs, jeux, apéro, fanfare, manège, maquillage, spectacles... 9h00 : Promenade au rythme du troupeau jusqu'à Mouthoumet, pause petit-déj' naturaliste en chemin. (Inscription au 06 76 64 05 48) 10h00 : Ouverture de la foire, marché d’artisans et de producteurs, démonstrations, atelier laine, confection de pain, balade avec les ânes, ferme vivante, jeux géants. 11h00 : Exposition, manège Tournicotons, maquillage gratuit, présentation de chiens de berger, fanfare Du Minervois. 12h00 : Restauration à proximité des producteurs. 14h30 : Projection/débat "Camer Meni Presine". La théorie du boxeur, rendez-vous au champ avec Marleine Lefèvre. 15h30 : Présentation de chiens de berger (chien de protection et conduite). 18h00 : Apéro offert 19h00 : Repas paysan 21h00 : Concert Piangerelli Family. Une buvette et une petite restauration sera présente tout au long de la journée.
Musique, Vin - Oenologie, Musique traditionnelle, Jazz - Blues
Villegailhenc 11600
Le 04/09/2025
Depuis l’été 2023, le Domaine de Cazaban vous invite à partager un moment convivial et festif au coeur des vignes. Les Ephémères de Cazaban, ce sont des soirées musicales, tous les jeudis. Au programme : Musique variée (Electro, Jazz, Rock, Funk…), tapas, plancha, bar à cocktails, et bons vins ! Soirée : Clôturez l’été en beauté avec Les Sévillans, pour une soirée andalouse haute en couleur entre rumbas, sevillanas, flamenco et cante jondo. Restauration : Une paella généreuse accompagnée d’un verre de vin, pour un repas convivial aux saveurs espagnoles. Artistes & partenaires : Les Sévillans vous transportent en Espagne avec une musique traditionnelle pleine d’émotions. Billet enfant : achat sur place, directement au Domaine.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Leucate, 11, Aude, Occitanie
INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un village vacances situé à Leucate, un(e) EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F en contrat intérim. Dans ce rôle, vous serez un membre clé de l'équipe de restauration, garantissant un service de qualité aux vacanciers. Vous interviendrez sur plusieurs aspects du service alimentaire, en veillant à ce que chaque repas soit une expérience agréable pour les clients. Vos missions : - Accueil des clients - Service petit-déjeuner - Aider en plonge - Débarrasser les tables - Dresser les tables - Réassort du buffet - Aide en cuisine : préparation, envoi des plats - Entretien et nettoyage des espaces de travail et de restauration - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Contrat saisonnier du 23 AOUT 2025 AU 28 AOUT 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie
Lieu : Les Saveurs Abidjanaises - Ferney-Voltaire (01) Poste à pourvoir dès le 15 août 2025 Temps plein Vous êtes passionné(e) par la restauration et avez de l'expérience en salle ? Rejoignez Les Saveurs Abidjanaises, restaurant africain de référence à Ferney-Voltaire, et intégrez une équipe dynamique et conviviale au service d'une cuisine authentique et généreuse. Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) Votre mission : - Assurer un service chaleureux, professionnel et efficace - Connaître la carte et les spécialités africaines pour conseiller la clientèle - Gérer la mise en place, le dressage et le nettoyage de la salle - Être garant(e) de la satisfaction client Profil recherché : - Expérience exigée en service (au moins 1 an) - Bonne présentation, sens de l'accueil et du contact - Capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe - Une sensibilité à la cuisine africaine est un plus Évolution possible : Ce poste peut évoluer vers une fonction de responsable de salle pour les profils les plus motivés et compétents. Conditions CDI - Salaire selon expérience et voir prime sur objectif - Repas sur place -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bram, 11, Aude, Occitanie
Le restaurant Le Petit Bramais recherche un(e) serveur(se) Vos missions : Avant le service : Préparation de la salle Pendant le service : Accueil des clients, prise des commandes, service, dressage etc. Temps partiel : du mardi midi au samedi midi de 11h à 14h30 avec pause repas Et le vendredi soir et samedi soir 19h à 22h30 Prise de poste 1er septembre 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs ! Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur. En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international. Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients. Avantages - Mutuelle - Prime de salissure (tenue fournie) Missions Les bases de ta mission : Éplucher les fruits et légumes Découpe du poisson (saumon, thon.) Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service Profil L'ingrédient[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Mission: - La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) - La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques - La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières - Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil: Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des[...]
Emploi
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Assure la plonge du service et de la cuisine Assure la propreté de la cuisine Participe aux taches relatives à la préparation des repas Respecte les règles élémentaires d'hygiène Participe à la réception des commandes et à leur rangement
Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Sous la responsabilité de la direction, vous aurez en charge la mise en place de cuisine, préparation du service, apprentissage de la préparation des sauces, cuisson des viandes et poissons, dressage des plats, entretien de l'espace de travail. 2,5 jours de repos par semaine hors saison 1 à 2 jours de repos en haute saison (selon profil/âge/candidat) repas pris en équipe travail en coupure poste à pourvoir immédiatement.
Musique, Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Fitou 11510
Le 25/10/2025
Le samedi 25 octobre 2025 à partir de 10h, vivez vos plus belles descentes de caisse à savon à Fitou, entre mer et garrigue, sur une piste de 1km 10h : Début de l'évènement avec les essais 14h : Départ des courses Avenue du Levant et arrivée à la salle plurivalente, Rue de la Noria Toute la journée : Buvette et restauration assurées. Jeux gonflables pour les enfants. Sur inscription.
Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie
Pépieux 11700
Le 03/06/2021
LE festival qui fait bouléguer lo Total Festum... Ou comment re(découvrir) la culture occitane traditionnelle et musicalement actuelle ! Du 3 au 6 Juin. Cette année, 4 jours de concerts assis, pendant lesquels vous pourrez vous restaurer avec des produits bios et locaux ! Tout ça dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Réservation fortement conseillée. Ouverture des portes 18 H (bar et restauration – service à table) - entrée gratuite 19h00-20h30 – Ajaproun & Paulina Kamakine(Polyphonies et Lecture de Poésies).
Repas - Dégustation
Pépieux 11700
Le 06/06/2021
LE festival qui fait bouléguer lo Total Festum... Ou comment re(découvrir) la culture occitane traditionnelle et musicalement actuelle ! Du 3 au 6 Juin. Cette année, 4 jours de concerts assis, pendant lesquels vous pourrez vous restaurer avec des produits bios et locaux ! Tout ça dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Réservation fortement conseillée. Dimanche 6 juin – Ouverture des portes 11 H (bar et restauration – service à table) Entrée : 5,40€ (frais de location inclus) 12 H - 14 H : Les Miss Guindoules de la Pompette (11 – Paillettes & Balèti) 14H15-15H30 : La Mal Coiffée – « Leona » (11 – Spectacle Jeune Public)
Repas - Dégustation, Concert, Musique
Pépieux 11700
Le 05/06/2021
LE festival qui fait bouléguer lo Total Festum... Ou comment re(découvrir) la culture occitane traditionnelle et musicalement actuelle ! Du 3 au 6 Juin. Cette année, 4 jours de concerts assis, pendant lesquels vous pourrez vous restaurer avec des produits bios et locaux ! Tout ça dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Réservation fortement conseillée. Samedi 5 juin : Ouverture des portes 16 H (bar et restauration – service à table) Entrée : 10,80€ (frais de location inclus) 17h00-17h30 et 18h30-19h00 – Les Miss Guindoules de la Pompette (11 – Paillettes & Balèti) 17h30-18h30 – La Soubirane (46 – Polyphonies) 19h00-20h30 – La Mal Coiffée – « Roge » (11 – Polyphonies Occitanes)
Pour enfants, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier
Fontiès-d'Aude 11800
Le 12/06/2021
Marché d'Alaric au Château de Fontiès-d'Aude. Retrouvez des artisans et producteurs de 11h à 21h avec de la vente, des dégustations, mais aussi des animations pour les enfants avec les Echansons du Carcassès (atelier d'héraldique, de cuir, jeux en bois, fabrication de cordes, sans oublier les fameuses crêpes au feu de bois). Restauration sur place disponible avec un "Food Trotter".
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Martin-le-Vieil 11170
Le 06/08/2021
OPUS VINUM à 17 H 30 Céline Hilbich, comédienne. Opus Vinum est une invitation à la dégustation avec la complicité d’une comédienne et d’un œnologue qui présente plusieurs vins du terroir. Nous déambulerons ainsi de vin en vin avec des escales poétiques, accompagnés d’une bande son composée de chansons autour du vin que certains reconnaîtront peut-être… Comédienne : Céline HILBICH, Contrebassiste (enregistré) : Pascal SCHUMPP, Présentation des vins : Adrian MOULD Alexandre JOSEPH à 21H Alexandre Joseph : guitare/chant David Lamy : batterie Adrien Fromager : clavier Quand on écoute la voix de ce jeune homme de 23 ans, on est saisi, on est transpercé. Nous avons peut être bien trouvé le fils spirituel caché de Bill Withers et Jamie Cullum ! Alexandre Joseph porte avec fougue la soul des anciens dans ce nouveau monde. TOUS LES JOURS Restauration (grillades, salades pâtisseries, tartes…) et bar sur place Artisanat local : bijoux, travail du bois, illustrations… Informations et réservation : par mail ou téléphone.
Festival généraliste, Repas - Dégustation
Quillan 11500
Du 11/09/2021 au 12/09/2021
Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.
Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie, Concert
Alaigne 11240
Le 08/07/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. Au programme : dégustations, restauration, animation ! 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au Domaine Girard de 19 H à 23 H Soirée animée avec un concert Jazz, restauration sur place à l'ombre du sous-bois. Entrée gratuite et sans réservation, Achat de verre : 2€.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale, Musique
Caux-et-Sauzens 11170
Le 05/08/2021
Vous avez rendez-vous tous les jeudis en juillet et août chez les vignerons de l'AOP Malepère, pour passer un moment convivial et pour découvrir leurs cuvées. Au programme de ce jeudi : le Château de Caux-et-Sauzens, terroir de Carcassonne, où Jean-Dominique Dupau et Alexandre Boyer, responsables des lieux, vous attendent pour une dégustation en musique et sans réservation. Restauration sur place.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Arzens 11290
Le 08/07/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. Au programme : dégustations, restauration, animation ! 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au Domaine Rose et Paul de 18 H à 23 H Au programme : Groupe de Rock Anglais en Live Planche de tapas des producteurs de la région Occitanie (foie gras, huîtres, fromage de chèvre, cargolade, ...) et bien-sûr le vin du Domaine. Verre de dégustation: 2€
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique, Vie locale
Arzens 11290
Le 12/08/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au programme ce jour : le Domaine Rose et Paul, terroir de Carcassonne, où Gilles Foussat vous attend pour un nouveau rendez-vous, une belle dégustation en musique et sans réservation. Restauration sur place.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Carcassonne 11000
Le 26/08/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Ce jour : la cave Anne de Joyeuse, basée à Limoux mais qui a pignon sur rue à Carcassonne avec le bistrot-restaurant-cave à vins "Le Verre d'Un". Une belle dégustation en musique. Réservation obligatoire. Restauration sur place.
Repas - Dégustation
Arques 11190
Le 08/08/2021
Avec la participation de "L'épée de Gaston" et la fauconnerie de Cazilhac. Restauration sur place.
Repas - Dégustation
Arques 11190
Le 07/08/2021
Avec la participation de "L'épée de Gaston" et la fauconnerie de Cazilhac. Restauration sur place.
Fête, Spectacle
Moussoulens 11170
Le 28/08/2021
Théâtre : "Vincent, La vraie histoire de Vincent Van Gogh" présenté par Cicada Productions. Pièce de Léonard Nimoy. Août 1890. Quelques jours après la mort du peintre Vincent Van Gogh, les rumeurs vont bon train à Paris. Certains disent qu’il était un fou sans le sou, un clochard et un artiste médiocre qui sera vite oublié. Son frère Théo, le confident et le bienfaiteur de Vincent, est atterré et révolté. Ce soir, il espère bien rétablir la vérité… Tout public, durée 1h15. RDV place du 11-Novembre (derrière l'église). L'entrée au spectacle est conditionnée à la présentation à la billetterie d'un pass-sanitaire ou bien d'un test RT- PCR négatif pour les personnes de + de 17 ans. Spectacle programmé par l'association AVEC, dans le cadre de la saison L'Envolée, de Carcassonne Agglo. Possibilité de restauration sur place, repas proposé par le comité des fêtes de Moussoulens (sous les halles, place du Calcadis, 15€ / 8€ enfants de – 12 ans). Réservation obligatoire (jusqu'au 25 août) et renseignements auprès de Valentin : 06 14 54 33 73.
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Thézan-des-Corbières 11200
Le 16/10/2021
La famille Latham vous accueille au Château Saint Estève à partir de 19 H, une magnifique bâtisse en pierres qui a traversé le temps. En début de soirée et pour les plus curieux, visitez leur chai empreint d'histoire et rendant hommage à Henry de Monfreid, ancêtre de la famille, aventurier et écrivain. Spécialement pour le Fascinant week-end, profitez d’une soirée musicale avec restauration afin de découvrir les différentes cuvées du château dans une ambiance conviviale et décontractée. Entrée gratuite. Vente de vin au verre et à la bouteille. Repas Food Truck "Le Titube" - planche de tapas à partager de 10€ à 15€.
Visite guidée, Repas - Dégustation
Lagrasse 11220
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Lors d’une visite commentée de notre Vinaigrerie, vous aurez accès aux barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques. Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant ce lieu empreint de magie. Enfin, la dégustation terminera la visite, à la fois gourmande et surprenante. Vous n’en reviendrez pas d’aimer autant le vinaigre ! Possibilité de restauration et de logement sur place au restaurant le 1900. Visite et dégustation gratuite. Départs toutes les heures de 9 H à 17 H.
Festival généraliste
Belflou 11410
Le 28/08/2021
Ganguise Festival les 28 et 29 août 2021. 9h30 : Ouverture Festival / Café d’accueil / Inscriptions 10h00 - 17h00 : Animations jeux en bois / Tir à l’arc / Rallye environnement / Test matériel / Circuit VTT (challenge STRAVA) 10h30 : Dernier départ randonnée 12h30 : Ravitaillement de fin et restauration sur place sans réservation 13h30 - 15h30 : Animations gratuites base nautique, découverte Paddle, Canoë, Hobby Cat 15h00 - 18h00 : Animations gratuites base Cap Ganguise, Domaine le Cathare * Découverte Run archery, Kart à pédales (par groupe de 8 maximum), Animation Course d’orientation avec parcours différents * Méga Paddle 8 places 19h00 : Apéritif et animations musicales avec Dominic 20h00 : Repas traditionnel (sur réservation par mail capganguise@gmail.com, nombre limité) Services : Plan des 3 sites et animations au cœur du Parc du Château (Village Festival) Restauration rapide sur place et sur réservation pour le Cassoulet du samedi soir (100 personnes) et la Fideua du dimanche midi (70 personnes) Hébergements sous tente / yourtes et en chalets possible au Domaine le Cathare par mail : capganguise@gmail.com
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 13/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 14/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.
Vin - Oenologie, Marché, Repas - Dégustation
Badens 11800
Le 06/11/2021
L’Ostal du Domaine de Borie Neuve rouvre ses portes pour un grand marché de producteurs locaux d'automne. Dès la fin de matinée, l'équipe vous fera découvrir les savoirs-faire locaux et produits du terroir. Au programme : marché de produits locaux, restauration sur place, dégustation des vins du Domaine et animation musicale ! Réservation de tables au 04 68 79 28 62.
Villeneuve-Minervois 11160
Le 06/03/2022
Pour cette édition 2022, la Confrérie Los Trufaïres de Vilanova de Menerbès, la municipalité et l’ensemble des partenaires associés, organisent leur journée Truffe et Patrimoine à Cabrespine. Marché et repas à emporter ! Cette manifestation est une opération gourmande et conviviale organisée chaque année sur un des trois villages du Triangle d'Or de la Truffe (Villeneuve-Minervois, Cabrespine et Trassanel). Tous les bénéfices récoltés durant cette journée sont utilisés pour la restauration du patrimoine de la commune organisatrice. Dès 9h30, marché des produits du terroir : marché aux truffes, marché de producteurs, stand de La Confrérie et ses produits truffés vous y attendent. Programme détaillé à venir. Entrée libre, port du masque obligatoire, respect des gestes barrières.
Repas - Dégustation, Fête, Marché, Artisanat
Alaigne 11240
Le 28/11/2021
Le marché de Noël regroupera cette année un marché gourmand, de l'artisanat, un grand choix d'idées cadeaux pour Noël, des animations et des espaces de restauration sur place ou à emporter.
Repas - Dégustation, Foire - Salon
Paraza 11200
Le 27/11/2021
L’association Loisirs et traditions organise la 7ème Foire au gras qui aura lieu dans la salle polyvalente le samedi 27 novembre de 8 H 30 à 16 H. De nombreux producteurs locaux et régionaux vous proposeront des produits de leur ferme : foie gras, canards gras, magrets, volailles, mais aussi noix, huiles, miel, pommes, fromages, vins... Restauration sur place sur réservation.
Mode, Repas - Dégustation, Fête
Montlaur 11220
Le 27/11/2021
Artisanat, produits régionaux, mode, tombola... Petite restauration sur place. Organisé par La Petite Mode bohème. Masque obligatoire.
Fête, Artisanat
Bize-Minervois 11120
Le 18/12/2021
- Marché d'artisans et de producteurs locaux - Animations pour les enfants l'après-midi avec la Calandreta et l'association Les enfants d'abord. Atelier lettre au Père Noël, maquillage et création de décoration et d'objets de Noël. 17h : arrivée du Père Noël et photos. - Ferme vivante - Tombolas. - Le manège d'Elie. - Animations musicales et concert de Noël : Déambulation "Caroline et son orgue de Barbarie". 19h : concert des Mistinguettes Duo-Jazz. - Toute la journée et en soirée : buvette et restauration : crêpes, pizzas, soupe, huitres, vin et vin chaud, bières artisanales, cidre et jus de pomme, chocolat chaud, food-trucks + repas avec menu de Noël chez les restaurateurs du village à réserver directement auprès d'eux.
Artisanat
Fontiers-Cabardès - 11
Du 07/12/2018 à 16:30 au 07/12/2018 à 20:00
Marché de Noël organisé par l'école, exposants, vente de sapins produits à Fontiers, petite restauration, créations des élèves, inauguration des illuminations, repas sur réservation. Prix modique pour le stand. Produits de bouche bienvenus (sauf alcool).